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クルミの品種である【オニグルミ継衛（つぎえ）】は、長野県南信農業試験場が、１９７３～１９８７（昭和４８～６２）年に、県内に自生しているオニグルミ約３００系統を系統選抜し、１９８７年に田中継衛氏所有の樹を優良と認め継衛系としたものです。
殻果は小さく平均で６．４ｇ程度です。果仁割合は２８％程度であり、これはペルシアグルミに比べると低めですがオニグルミの中では高い方です。収穫期は１０月上旬です。
殻果を水に浸けたあと、炒ると殻果の縫合線頂部が開き、果仁を完全な形で取り出せるという利点を持っています。
他にも長野県で開発されたクルミの品種には【笑（わらう）】などがあり、これもオニグルミの自然交雑種から選抜・育成したものです。

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